Mengenal kuliner jepang

Mengenal kuliner jepang

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, puji syukur ke hadirat allah sebagaimana sampai hari ini kita masih diberi kesehatan, kalian pasti sudah banyak tahu makanan apa saja yang ada di jepang. kali ini saya akan membahas tentang kuliner yang terkenal dijepang semoga informasi yang saya bisa membantu kalian, kalau kalian sedang ber-pergian ke  jepang.

Jika kalian berpergian ke jepang pasti kalian ingin sekali menyantap makanan jepang. jepang memiliki banyak jenis makanan yang unik dan beberapa snack?/cemilan - cemilan khas jepang. 

Perlu diingat bahwa kebanyakan restoran di Jepang menyediakan menu non-halal karena Jepang bukan merupakan negara mayoritas muslim. Tapi Anda jangan khawatir, ada banyak restoran yang menawarkan menu halal dan muslim-friendly yang tentunya rasanya tetap lezat dan otentik Jepang

Oke langsung saja kita bahas, yang saya akan bahas ini sesuai pengalaman saya/ yang saya ketahui saja. Apabila ada kesalahan silahkan komen, karna dari komentar kalian/ masukan dari kalian. saya bisa berkembang

1. Sashimi(刺身), Sushi(寿司)

Pasti yang kalian ketahui tentang makanan jepang tidak jauh dengan sashimi dan sushi. pastinya, karna ke dua makanan ini sangatlah populer dijepang.

ke dua makanan ini yang di bahan dasari dari makanan laut, atau bisa di sebut dengan ikan - ikan laut. tapi sushi dan sashimi ada sedikit perbedaan, jika sashimi adalah berupa ikan laut yang langsung di makan mentah - mentah, dengan di iris tipis - tipis. biasanya orang jepang, ketika memakan sashimi biasanya di berikan penyedap rasa seperti kecap asin, parutan jahe, wasabi.

Dan perbedaan sushi tidak terlalu jauh, namun sushi memiliki banyak jenisnya

jenis jenis sushi cukup banyak, tetapi saya akan menjelaskan beberapa jenis nya saja, dan hanya yang saya ketahui saja.

- Nigiri sushi

Nigiri sushi dibuat dengan menempatkan sushi pada sepotong nasi kecil. nigiri sushi sangatlah terkenal, dan Sushi ini terdiri dari potongan ikan mentah

jadi bentuk nigiri sushi kurang lebih seperti gambar yang ada di atas

- Makizushi

Makisuzhi adalah jenis sushi bergulungan nasi dan berisi kan macam - macam.

makizushi juga digulung dengan rumput laut, biasanya isi dari makizushi berupa ketimun, tamagoyaki, ikan, nato, Dll.

dan makizushi terbagi menjadi 3, Tetapi yang saya ketahui hanya 2 jenis makizushi saja. 

Ini dia gambar dari makizushi

yang pertama adalah hosomaki, nama dari kata tersebut memiliki arti lho guys. Hoso/Hosoi(細い）Berartikan tipis. dan Maki yang berawalan katanya Maku/Makimasu, jadi arti kata dari Maki/Maku(巻く）adalah gulung. Jadi kalau diartikan kedua nya adalah gulungan tipis/ size nya kecil.

Hosomaki bergulungan 3cm -/+, saya juga tidak tahu detail nya. dan hosomaki ini hanya berisi kan satu jenis saja/ isinya hanya dimasukan satu lalapan lah kalao bahasa kita mah, biasanya berisikan timun, tuna. 

ini lah gambar dari hosomaki

dan yang ke - 2 itu adalah Futomaki, futomaki adalah makizushi yang berukuran aga besar, Tetapi tidak beda jauh dengan Hosomaki. kalo yang saya tahu ukuran nya hanya selisih 1cm/2cm saja. kalau hosomaki ber diameter 3cm, nah futomaki berdiameter kisaran 5cm / 4cm. ya kurang lebih segitu lah

Futo sendiri berawalan dari kata Futoi(太い)yang ber artikan gemuk, memang sih tidak terlihat gemuk. cuma kayaknya bikin gemuk. ga kok bercanda ya guys hehe

dan maki sendiri kalian sudah tau yah, karna sudah saya jelaskan di atas.

Futumaki biasanya berisikan banyak jenis lalapan/ isian. seperti tuna, timun, nato, telur Dll.

2. Karaage(から揚げ）Ayam goreng tepung

Kaarage adalah jenis makanan yang cukup populer dijepang, makanan ini yang berbahan dasarkan ayam lalu diberikan tepung, kalo di negara kita mah di sebutnya fried chicken lah ya haha. Tetapi karaage ini cukup berbeda dengan ayam goreng lain nya. karaage tidak ada kriuk kriuk nya dia tergoreng kering.

Terlihat kering bukan, Tetapi kalian wajib coba. karna makanan ini cukup populer, dan enak jika kalian makan nya dengan sambel cocol hehe. becanda guys, karna di jepang tidak ada sambel cocol yah haha

jadi karaage ini memang sangat enak bila dimakan pada saat baru saja di tiris kan, dan makanan ini bisa kalian cari di restoran jepang, dan ada juga yang menjual nya di supermarket.

3. Ramen

Ramen adalah mie khas jepang pasti kalian semua sudah tidak asing lagi yah mendengar nama ramen ini. Namun makanan yang satu ini harus hati - hati, karna ramen ini biasanya mengandung babi, entah itu dari minyak nya atau toping dari mie tsb. namun yang saya tahu seperti itu

Tetapi jika kalian ingin menyantap ramen kalian bisa saja mencari ramen yang tidak mengandung kandungan babi, biasanya agak sulit untuk mencari ramen yang tidak ada kandungan babi nya.

Mungkin hanya ini saja yang saya ketahui. tapi saya akan terus mencari makan makan yang berada dijepang/ makan khas jepang. karna saya tidak memiliki banyak waktu untuk menulis artikel, tapi saya akan usahakan untuk tetap menulis. jadi doakan saja semoga saya diberikan kesehatan, dan saya doakan juga untuk para pembaca tetap sehat rohani dan jasmani nya.

cukup sekian yang saya bisa berikan informasi nya kepada kalian. Terima kasih

Dan jangan lupa share kepada teman teman kalian, Thanks you n see you